NonSO2 Rosso

intenso di frutti a bacca rossa, spezie e balsamico

Natura merceologica:

Rosso dell'Umbria I.G.T.

Vitigni:

Barbera 100%

Terreno:

argilloso-calcareo

Giacitura:

collinare

Tipo di allevamento:

Guyot doppio ramificato 

Piante per ettaro:

3.600

Resa ad ettaro:

8.000 Kg di uva

Produzione annua:

3500 bottiglie

Vinificazione:

A grappolo intero e cappello sommerso

Maturazione:

in acciaio per 6 mesi

Profumo:

intenso di frutti a bacca rossa, spezie e balsamico

Palato:

caldo, armonico e persistente

Colore:

rosso rubino

Durata:

media

Abbinamenti:

carni rosse, formaggi stagionati

Confezionamento:

6 bottiglie da 0,75 lt orizzontali