Natura merceologica:

Montefalco Sagrantino D.O.C.G.

Vitigni:

Sagrantino 100%

Terreno:

argilloso-calcareo

Giacitura:

collinare

Tipo di allevamento:

cordone speronato, guyot

Piante per ettaro:

5000

Resa ad ettaro:

6000 Kg di uva

Produzione annua:

10.000 bottiglie

Vinificazione:

in parte di un giorno, in parte di due settimane a temperatura controllata

Maturazione:

in legno per 12 mesi

Profumo:

intenso e fruttato, con note di sottobosco

Palato:

tannicitá vellutata ed intensa, gusto fruttato e persistente

Colore:

rosso rubino con riflessi granati

Durata:

lunga

Abbinamenti:

carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati

Confezionamento:

6 bottiglie da 0,75 lt in orizzontale